过期牛奶的妙用是什么1、擦拭复合木地板：乳酸是一种天然的去污剂，另外，牛奶中富含蛋白质和脂肪等物质，可以在地板上形成一层保护膜 。
在擦拭木地板时 ， 先把过期的牛奶倒入脸盆中，然后加两倍的水稀释，再把抹布蘸湿后拧干 ， 就可以擦木地板了 ， 如果过期的牛奶数量比较多，可以一周用牛奶擦一次 。
2、擦皮鞋：清除鞋面上的污垢，用纱布蘸取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上，干了以后再用干抹布擦拭，鞋面就可以光亮如新 。
而且 ， 还有一个作用就是防止皮面干裂 。
3、护发：把过期的酸奶加水稍加稀释一下，然后像护发素一样把它均匀的洗过的湿发上，稍加按摩后用清水洗去 ， 会使头发润滑油亮 。
4、浇花： 如果过期牛奶有明显的酸腐味，这是可以用它来浇花，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去 ， 这样就不会有难闻的气味了 ， 需要注意的是，牛奶不能太多，一个月左右才可以用第二次 。
5、除锈：将酸腐牛奶（或在牛奶中加一些醋）用来浸泡银器，可去除银器表面的锈斑和污点 。浸泡后冲洗干净，擦干即可 。
它还可以用来给家具抛光 ， 在深入滋润木材的同时，其酸性成分还能去除灰尘和污垢，效果很好 。扩展资料：类型分类食品的腐败变质是一个复杂的生物化学反应过程，涉及食品内酶的作用、污染微生物的生长和代谢，但主要是出厂微生物的作用 。
从腐败变质对食品感官品质的影响来看，食品腐败变质的类型主要有以下几种 。
1．变黏：腐败变质食品变黏主要是由于细菌生长代谢形成的多糖所致，常发生在以碳水化合物为主的食品中 。
常见的使食品变教的微生物有：黏液产碱杆菌、类产碱杆菌，无色杆菌属，气杆菌属，乳鼓杆菌，明串珠菌等，少数酵母也会使食品腐败变黏 。
2．变酸：食品变酸常发生在碳水化合物为主的食品和乳制品中 。
食品变酸主要是由于腐败微生物生长代谢产鼓所致，主要的微生物包括：醋酸属，丙酸属，假单抱菌属，微球菌属 ， 乳较链球曲属和乳酸杆菌科备用细菌等；少数霉菌如根霉也会利用碳水化合物产鼓 ， 从而造成食品腐败变质 。
3．变臭：食物变臭主要是由于细菌分解蛋白质为主的食品产生有机胺、氨气、硫醉和粪奥素等所致 。
常见的分解蛋白质的细菌有：梭状芽抱杆菌属，变形杆菌届属 ， 芽抱杆菌属等 。
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过期两天的酸奶能干什么直接扔了，过期了不能再喝了，都变质了
【过期酸奶的妙用有哪些，过期牛奶的妙用是什么？】
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