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乙醇熔点是-114.1°C 。是一种有机化合物 ， 俗称酒精 。其在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体，它的水溶液具有酒香的气味，味甘乙醇蒸气能与空气形成爆炸性混合物 。
乙醇在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体，它的水溶液具有酒香的气味，味甘 。在20℃常温下，乙醇液体密度是0.7893 g/cm3 。乙醇的熔点是-114.1℃，沸点是78.3 ℃ 。乙醇蒸气能与空气形成爆炸性混合物 。20℃下 ， 乙醇的折射率为1.3611 。乙醇还是一种良好的溶剂，能与水以任意比互溶，可混溶于氯仿、乙醚、乙酸、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂 。
乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关 。分子中的羟基可以形成氢键 ， 因此乙醇具有潮解性，可以很快从空气中吸收水分 。分子间氢键的存在也使得乙醇的沸点高于相对分子质量相近的烷烃 。乙醇分子中羟基的极性使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等 。
【酒精熔点】乙醇在酸性条件下加热可发生脱水反应 。乙醇脱水可按两种方式进行：一种是乙醇分子内脱一分子水生成烯烃（消除反应）；另一种是两个分子的乙醇发生分子间脱水生成乙醚（亲核取代反应） 。
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