吃元宵 吃元宵的由来


吃元宵 吃元宵的由来

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1、正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国由来已久 。
2、宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。
3、这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝”。
4、元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异 。
5、北方的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,汤圆可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意 。
6、 民间传说元宵节除了吃元宵还有燃灯的习俗 。
7、据说起源于道教的“三元说”;正月十五日为上元节,七月十五日为中元节 , 十月十五日为下元节 。
8、主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官 , 天官喜乐,故上元节要燃灯 。
9、 元宵节的节期与节俗活动,是随历史的发展而延长、扩展的 。
10、就节期长短而言,汉代才一天,到唐代已为三天,宋代则长达五天,明代更是自初八点灯,一直到正月十七的夜里才落灯,整整十天 。
11、与春节相接,白昼为市,热闹非凡,夜间燃灯,蔚为壮观 。
12、特别是那精巧、多彩的灯火 , 更使其成为春节期间娱乐活动的高潮 。
13、至清代,又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容,只是节期缩短为四到五天 。
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