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1.冷冻保存家里有冰箱的，可以将杨梅冷冻保存，能够保存1-2个月不坏 。
做法：将坏的杨梅挑出来 ， 选取九成熟、表面清洁、硬度良好无损伤的杨梅，先在表面喷洒一点5度左右的冷水，然后将杨梅分别装入塑料餐盒中 ， 盖好盖子密封 ， 放入冰箱的冷冻室保存 。能够保存1-2个月不坏 。
2.糖渍保存 【杨梅怎么保存能放时间长一点】 将杨梅洗净，用凉开水冲洗一遍 ， 然后装入干净消毒的罐子中 ， 装一层杨梅就撒一层白糖，直到罐子装满 ， 随后放入冰箱保存 ， 这样能够放20-30天 。腌渍出来的糖水也是可以喝的 。
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