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1、赏菊；古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花 ， 也就成为了霜降这一节令的雅事 。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载 。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草” ， 成为生命力的象征 。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会 ， 赏菊饮酒 ， 以示对菊花的崇敬和爱戴 。
2、拔萝卜；在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜 。农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成 。白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参” 。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用 。
【霜降节气的习俗 霜降节气有什么习俗】3、吃柿子；在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来 ， 这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品 。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿 ， 不会流鼻涕 。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子 ， 不然整个冬天嘴唇都会裂开 。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高 ， 其所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半 。
4、登高；霜降时节有登高远眺的习俗 。登高既可使肺的功能得到舒畅 ， 同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情 。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目 ， 但也要有所讲究 。登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚 。登高时，要沉着 ， 速度要慢，以防腰腿扭伤;下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤 。登高过程中 ， 应通过增减衣服来适应温度的变化；休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处；出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽，以防伤风受寒 。
5、吃牛肉；不少地方都有霜降吃牛肉的习俗 。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健 。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜 。
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