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小章鱼也就是比较小的八爪鱼，适合整个烹饪了使用，做法多样，爆炒、麻辣、孜然等等，味道都很不错 。而且肉质也是非常的嫩，直接用水煮的话很快就能熟 。那么小章鱼烫多久可以吃呢？
小章鱼烫多久能吃 小章鱼煮2分钟即可 。
煮小章鱼的身体比较小，八只触手比较细长，所以烹制小章鱼非常简单，一般只要2分钟就可以成熟 。煮小章鱼，必须先把水烧开 ， 把小章鱼放入沸水中，1-2分钟就可以取出来，煮久了味道会变质 。
小章鱼要冷水下锅还是热水 小章鱼体型较?。枰湛笙鹿?。因为章鱼含有丰富的蛋白质，而且蛋白质不耐热，所以用热水煮章鱼可以更快，2分钟不到，小章鱼就可以完全煮熟 。同时 ， 热水下锅可以快速成型并锁定鲜味 ， 所以建议水开之后煮2分钟即可 。如果是半斤到一斤的章鱼 ， 水开之后下锅至少需要4分钟，如果是一斤以上的章鱼，开水下锅之后至少要煮5分钟比较好 ， 这样不容易拉肚子 。
小章鱼怎么处理干净 【小章鱼烫多久能吃】1.在水中加入适量的醋和苏打粉，然后将章鱼放入水中 ， 用手洗净，直到章鱼表面的粘液被清洗干净 。
2.找出章鱼的牙齿并拔掉它们 。
3.然后将章鱼的头部抬起 ， 将其内脏全部挤出 ， 将墨汁清洗干净 。
4.然后去章鱼皮，从头部撕下来 。最后再将章鱼冲洗一遍 ， 清水就意味着清理干净 。
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