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【农家蜂蜜怎么保存】同学从农家的蜂场给我带了10斤蜂蜜,一时半会也吃不完,又担心保存方法不当导致蜂蜜里面的营养物质流失 , 问了很多朋友蜂蜜保存的方法,但是每个朋友说的保存方法都不太一样,所以我想知道农家蜂蜜怎么保存
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蜂蜜由于是弱酸性的一种液体,会促使金属引发氧化作用,因此需要用非金属的容器如缸、塑料桶、木桶等进行包装(无论如何不能用铁罐),包装容器要彻底地洗干净擦干,同时无异味 , 同时要注意不盛满 。如果需要保存的蜂蜜数量比较多 , 也可用木桶或水缸存放 , 为避免蜂蜜存储环境温度过高导致营养流失,所以蜂蜜保存阴凉的环境 。装好的蜂蜜 , 还要注意存放在干燥、清洁、通风和无味的室内,室温保持在5-10℃ 。
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