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1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识 。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的性状 。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品 。
【饮食安全小知识 饮食安全知识小常识】3、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品 。
4、少吃油炸、油煎食品 。
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