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1、看外表 。需要挑选外表光滑、颜色翠绿的香瓜，这种是新鲜的香瓜，有伤疤、变黄的香瓜是不太新鲜的 ， 味道也不够好 。
2、用手摸 。摸起来有点弹力、比较沉的是成熟的香瓜，非常硬的是生香瓜 。
【怎么挑选香瓜 怎么挑选香瓜才甜】3、闻味道 。成熟的香瓜有香甜的气味，未成熟的则没有 。
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