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啤酒鸭是生活中比较受欢迎的一道美食，它吃起来味道很不错，香辣可口，营养丰富，深受人们喜欢 。啤酒鸭一般放啤酒煮，放了啤酒之后也可以加一点水，或者直接不加水，主要看个人做法 。
啤酒鸭放了啤酒还要放水吗 【啤酒鸭放了啤酒还要放水吗】可以适量加一点水，主要看个人做法 。
如果你选择啤酒做饭，虽然鸭肉尝起来很甜，啤酒有点苦，但如果你把它们一起炖，你就不会尝到任何苦味 ， 还会有一股淡淡的啤酒味 。
虽然这是一道用啤酒炖的菜 ， 但经过高温后，啤酒鸭中的酒精实际上挥发了，只剩下混合在鸭肉中的啤酒味 。因此，当你吃这道菜时，没有必要担心喝醉 。
啤酒鸭只放啤酒不放水吗 可以只放啤酒不放水 。
啤酒鸭非常美味 ， 而且方法非常简单 。首先 ， 我们应该把买来的鸭子切成块，放进锅里 ， 加入一些葱、姜和大蒜料酒以去除腥味，然后将买来的啤酒倒入鸭子里，用小火慢慢炖，大约半小时左右 。这样做的鸭子特别好吃 。
啤酒鸭是一种特别美味的食物 。制作时将使用大量啤酒 。其方法也非常简单 。除去鸭肉的腥味后 ， 放一些葱、姜和大蒜 ， 然后加入几罐啤酒，在压力锅中炖 。用这种方法生产的啤酒鸭味道很好，而且里面有酒的味道！
啤酒鸭的做法 主要成分：鸭肉、啤酒 。鸭肉和啤酒一起炖成一道菜，使营养丰富的鸭肉味道更浓 。鸭肉不仅味道鲜美，而且还有啤酒味 。
配料：肉桂、生姜、大葱、大蒜、干辣椒、八角茴香、盐、生酱油、老酱油、鸡精、冰糖生产步骤：
1.将鸭肉在水中煮沸，切成块，用菜刀在鸭肉上切一个洞，放入容器中，加入啤酒（四分之三瓶）、料酒和盐20分钟 。
2.把油放进锅里煮到七倍熟 。炒肉桂、八角和葱；
3.将鸭肉放入锅中，用料酒、蚝油和酱油炒 。如果你喜欢辛辣的食物，你可以放一些辣椒酱来品尝；
4.将鸭肉炒至金黄色，倒入啤酒煮沸；
5.待啤酒半干后 ， 将鸭肉和啤酒倒入炖锅中炖10分钟 。
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