融化的巧克力太稠怎么办

【融化的巧克力太稠怎么办】

融化的巧克力太稠怎么办

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1.有如下方法,可根据喜好自我选择:融化巧克力时特别粘稠时可以加黄油或可可脂来缓解 。
2.代可可脂巧克力可以用棕榈油或椰子油稀释 。
3.加入卵磷脂使巧克力液变稀 。
4.不可加入水或者牛奶,水油不相融 。

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