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回答气温达到零下7℃时若不采取防寒措施，则油菜一般会被冻死 。若想让油菜安全越冬 ， 可在入冬前浇灌越冬水，以减小昼夜温差，改善田间气候，或进行中耕培土，培土高度要接触到基部的第1片叶 ， 或清理厢沟降低田间湿度，天气晴朗时摘除油菜基部的受冻老叶、黄叶，改善田间的通风透光度 ， 或在行间增施草木灰、土杂肥 ， 这样可将地温提高2-3℃ 。
【油菜零下7度会冻死吗，冬天油菜可以移栽吗】 一、油菜零下7度会冻死吗
1、零下7℃油菜能否存活
油菜不耐寒，当气温达到-7℃时 ， 若不采取防寒措施 ， 则植株一般会被冻死 。
2、油菜防寒措施
（1）入冬前1个月，对油菜浇灌越冬水 ， 这有利于减小昼夜温差，改善田间气候，避免干冻死苗 。
（2）中耕培土，培土高度要接触到基部的第1片叶，这样既能疏松土壤 ， 提高土温，又有利于植株的根系生长 。
（3）疏通围沟，清理厢沟 ， 加开腰沟 ， 降低田间湿度，天气晴朗时摘除植株基部的受冻老叶、黄叶 ， 以增强田间的通风透光度 。
（4）若早苔油菜受冻，则摘除受冻苔，然后追施速效氮肥，促使植株恢复长势 。
（5）在行间增施肥料，比如草木灰、土杂肥等，这样既能起到防寒保暖的作用（可将地温提高2-3℃），又能达到冬肥春用的效果 。
二、冬天油菜可以移栽吗
1、冬天可以移栽油菜，移栽时间通常为11月份上旬 。
2、移栽前要将地里面的杂草清理干净（可喷洒除草剂），然后翻地清除草根，再开挖定植穴 。
3、定植穴的规格达到碗口大小即可，挖好后要向穴内浇水、施肥（复合肥），之后开始栽种，栽种时不能直接将幼苗放在肥料上面，避免烂根 。
4、栽种后需覆土，并再次浇水，之后要观察幼苗长势 ， 根据实际情况做好除草、防治病虫害的工作，必要时可进行追肥（抛洒尿素） 。
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