鱼腥草叶子的吃法 鱼腥草叶子怎么做好吃


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1、去除鱼腥草的老叶子 。将嫩叶洗净,用3g盐揉透,放入冷水中浸泡8小时,期间可换水两次 。
2、鱼腥草的叶子 。控水,将鸡蛋打入碗中 , 加入1克盐,搅拌成蛋液 。
3、锅中倒入食用油 , 加热至七成热 。将鱼腥草叶倒入油锅翻炒 。
4、炒鱼腥草叶 。直至变软,将蛋液均匀倒入鱼腥草叶中 。
【鱼腥草叶子的吃法 鱼腥草叶子怎么做好吃】5、然后把剩下的1克盐均匀地撒在盘子里 。
6、这道菜先别炒 。上层蛋液煮好后,用锅铲翻炒这道菜至熟 。
7、放在桌上,一份营养又美味的鱼腥草炒鸡蛋就做好了 。揉搓后用盐泡过,叶子没有涩味,和鸡蛋一起炒味道真的很好 。
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