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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于羊肉串的腌制方法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【羊肉串的腌制方法 羊肉串的腌制方法知乎】1、将600g羊肉洗净，切成小块 ， 3 cm见方左右，不要太小 ， 太小不能烤 。
2、向切碎的羊肉中加入1/4茶匙多香粉、1茶匙孜然粉和1/4茶匙黑胡椒 。
3、加入2勺孜然 。加入1/4勺迷迭香 。
4、取40g洋葱，洗净切碎，与羊肉放在一起 。
5、取5克生姜切片 。
6、加入少量的糖，搅拌均匀，然后加入适量的食用油 。
7、搅拌均匀，腌制半小时左右 。可以多腌一会儿，味道更鲜美 。
8、把咸肉串成一串 。
9、把烤箱调到高温，预热 。
10、1把羊肉串穿上 ， 刷上油 。到处都是油 。
11、1中间不停的翻，直到熟 。可以撒一点盐和孜然粉再拿出来吃 。喜欢吃辣的可以加点辣椒粉 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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