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香蕉松饼经常会出现在我家餐桌上,其松软甜蜜的口感很受小孩和老人的喜欢 。松饼其实也属于蛋糕的一种,它是利用泡打粉来起到蓬松的效果,而我一般会打发鸡蛋清来代替泡打粉,做出来的成品和口感一点都不比使用泡打粉的差 。
香蕉加入牛奶放入料理杯中 。
放入料理机中打成泥 。
加入一个鸡蛋黄搅拌均匀 。
蛋清加入细砂糖用打蛋器打至硬性发泡状态 。
在香蕉蛋黄糊中筛入低粉 。
用橡皮刮的翻拌均匀 。
将打发好的蛋清分次加入到蛋黄糊中,翻拌均匀 。
将面糊装入裱花袋 。
【香蕉吃法的做法大全集 香蕉的简单吃法大全集】平底锅中不要放油 , 直接将面糊挤入锅中 。火力保持在小火的状态,等面糊表面出现许多细密泡泡 , 泡泡破了之后就翻面 。
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