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夏季是吃小龙虾的高峰期，几乎街头巷尾到处都有小龙虾的身影 ， 红彤彤的甚至好看，看着看着还容易流口水 ， 这种人间美味，是很多人都垂涎若渴的美食，于是乎小龙虾也成为人们赚钱的方式，那么龙虾吃什么食物长的快呢？龙虾养殖方法是怎样的呢？我们一起来看看 。
小龙虾吃什么长的快
小龙虾是偏动物性的杂食性动物，既喜欢吃鲜杂鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物性饵料，叉喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂虾用配合饲料，但食性在不同的发育阶段稍有差异 。
自然环境中，小龙虾刚孵出的幼体以其自身存留的卵黄为营养，之后不久便摄食轮虫等小浮游动物，随着个体不断增大 ， 摄食较大的浮游动物、底栖动物和植物碎屑，成虾兼食动植物，主食植物碎屑、动物尸体，也摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、小型甲壳类及一些水生昆虫 。
人工饲养的环境中，小龙虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料 。在8～10月小龙虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料 。11～12月小龙虾越冬前，以投喂动物性饲料为主 。
所以，在自然条件下 ， 小龙虾会吃草，例如浮游植物、水生植物的幼嫩部分；在人工饲养下 ， 可以根据小龙虾的喂食特点，调节食物 ， 这样小龙虾长得快 。
小龙虾稻田养殖技术
1 稻田选择
稻田要选择水源充足、水质良好、周边环境安静、排灌方便、交通便利的壤土为佳，水源要选无污染的大型水体；田块要不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥而不淤，田埂高（能灌注40～60 cm 的水深）而坚实，不漏水，保水性能好，阳光充足 。
2 田间工程建设
田间建设主要包括田埂加宽、加高、加固 。进排水口设置过滤、防逃设施，环形沟、田间沟的开挖，装置遮荫棚等 。在稻田四周挖环形沟作为养虾沟，保证环形沟宽3～5 m、深1.0 m，面积较大的田块，还应在中间开挖“田”或“井”字形田间沟，田间沟宽、深分别为1.0、0.5 m 。环形养虾沟和田间沟的面积占稻田面积的10%左右 。
3 消毒、培水
3.1 消毒
放虾前15 d 要对田块进行消毒处理，可泼洒生石灰750～1 125 kg/hm2，待毒性消失后，即可进水 。
3.2 施肥培水
放虾前7～10 d，往田沟中注水60～80 cm，一次施足农家肥15～30 t/hm2 以培育饵料生物 。
3.3 水草种植
在养虾沟和田间沟内种植伊乐藻（清沟后的冬季或早春）、轮叶黑藻和苦草（3 月）等水生植物，以保证池中水沟水草覆盖率达到40%以上，以满足龙虾生长发育所需环境 。为了给虾种提供饵料，可投放部分螺蛳，让其自然繁殖 。
4 虾苗放养
4.1 抱卵亲虾的投放
抱卵亲虾直接放养在稻田虾沟内，让其自行繁殖 。第2年在稻田养殖龙虾，亲虾平均规格为20 只/kg，放养密度为450～600 kg/hm2 。
4.2 虾苗的投放
稻田养虾以6 月插秧后投苗为宜，此时稻田已耕种，有利于淡水龙虾适应环境，可避免耕地时损害苗种 ， 提高虾种的成活率 。一般放养规格为250～600 只/kg，稚虾放养密度为22.5万～30.0 万尾/hm2 。放养前，需用3%盐水对虾苗、虾种进行浸洗消毒3～5 min 。
5 水稻栽种
要及早平整滩面，应选择优质、高产、耐肥力强、抗倒伏、抗病性强的水稻品种 。一般于5 月15 日左右育秧，6 月中旬移栽 。到6 月10 日后进行整田旋地，6 月15 日移栽 ， 栽后田间保持10 cm 水位 。此时田间以水稻管理为主，待秧苗成活20 d 以后，再让龙虾进入稻田，吃田间的虫类和杂草 。肥料以尿素为主，少量多次追肥，禁止施用氨水和碳铵 。如果水稻发生病害时，叶面喷药防治，用药后及时换水 。施肥与施药都要避开淡水龙虾蜕壳的高峰期 。
6 饲养管理
【龙虾吃什么长的快 龙虾吃什么食物长的快】6.1 饲料投喂
稻田养虾要尽量做到定时、定位、定量、定质投饵 。龙虾食性杂，荤（小杂鱼、螺肉、河肉、鱼肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹）、精（糖饼、玉米、小麦、大麦粉）、青（有各类水生草类、蔬菜下脚料等）饲料都吃 。日投放量一般为虾体重的4%～6% 。早期每天投喂2 次，上、下午各1 次；后期在18：00 左右投喂1 次 。
6.2 水肥管理
龙虾放养后，田沟管理是很重要的环节 。稻田水深保持在20 cm 左右，注水一般在10：00—11：00 进行，保持引水水温与稻田水温接近 。
稻田管理过程中还应根据水稻晒田、治虫要求调控水位 。水稻生长中期适当晒田，从而增加光照，增加根系活力，杀菌增温 。平时还要做好防洪、排涝和防逃工作，暴雨后要及时检查进排水口及拦虾设备是否完好，以防逃虾 。
6.3 病害、天敌防治
坚持预防为主、防治结合的原则 。水稻生长过程中要喷药治虫，喷洒农药后要更换新鲜水 ， 从而为水稻、龙虾的生长提供必要的生态环境 。稻病防治主要选用高效低毒农药，采取喷雾方法 ， 使药物落在叶面上 ， 施药时间选择无风的晴天8：00—9：00 为宜 。发现敌害要及时消灭 ， 同时进排水口要安置密眼网，以防敌害生物进入 。
7 捕捞
稻田养殖小龙虾，一般2 个月左右即可将部分达到商品规格的成虾及时捕捞上市，捕大留小 。这样既可降低稻田内龙虾的密度，又可促进小龙虾的快速成长 。
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