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1、枳椇营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁和锌 。此外 ， 枳椇中含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等 。其中，枳椇中葡萄糖和钙的含量高于其他水果 。
2、枳椇含有大量的葡萄糖和有机酸，不仅能扩大人体的血容量，还能解酒 。因此 ， 枳椇具有醒酒安神的功效 。
3、生吃枳椇可以醒酒安神，用酒浸泡枳椇还可以治风湿：将枳椇500克浸泡在500毫升低度蒸馏酒中，密封1周，每天喝两次，每次20毫升，有很好的祛风除湿作用 。枳椇酒适用于风湿性关节炎患者 。
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