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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。吉利丁粉怎么做豆花,吉利丁粉怎么做果冻这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鲜奶果冻吉利 丁—10克、细砂糖80克、鲜奶500克 。
2、1.吉利丁与细砂糖先干拌混合,再加入鲜奶拌匀,用小火加热至80℃,至砂糖吉利丁完全溶解即可 。
3、2.将果冻液趁热倒入模型中,等完全冷却凝固后,即可扣出食用 。
4、桂圆红枣果冻材料:桂圆50克、去籽红枣30克民、水600克、吉利丁—15克、细冰糖模型:冰淇淋盒子、盖子约2组 。
5、1.将桂圆与红枣稍微洗净 , 加水用小火煮约30分钟上,至汤汁变成琥珀色即可 。
6、2.吉利丁与细砂糖干拌混合,加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀,续煮至砂糖与吉利t完全溶解 。
7、3.将做法2的果冻液趁热倒入模型中 , 待冷却后放入冰箱冷藏 。
8、4.取出后将杯盖的果冻放入杯中即可 。
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