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1.琅琊酥糖:琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工 , 产品呈乳白色,形似螺旋体,其糖块薄厚均匀,骨薄如纸,剖面层次分明,呈螺旋体,色泽乳白,入口酥软,香味浓郁,甜而不腻 。
2. 炉桥桥尾:“桥尾”是安徽省定远县一种特产,腊肉中的佼佼者 。
【滁州有什么特产能带走】3.因选用猪臀(尾)部的肥瘦肉,产于该县炉桥镇,故名“定远桥尾” , 至今已有200多年历史 。
4. 甘露饼:甘露饼是安徽省天长市传统名点 。
5.甘露饼选料严格,选用上等精白面粉、糯米粉、精白绵糖、炼制猪油和青丝、红梅为主要原料 , 其生产工艺极为精细,只能靠熟练工人手工操作 。
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