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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于喝什么解辣这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【喝什么解辣 喝什么解辣效果好】1、喝牛奶解辣，牛奶中的酪蛋白能把辣椒中的辣椒素包裹起来带走，还能加快被辣椒素破坏的细胞的修复 ， 能起到很好的解辣作用 。尤其是冰镇甜牛奶或豆浆，缓解辣更有效 ， 但有些人乳糖不耐，不能喝牛奶，所以有其他方法缓解辣 。
2、喝酸梅汤解辣，酸梅汤解辣不多说了 。很多火锅店在你点菜的时候都会给酸梅汤，酸梅汤确实可以缓解辣椒的痛苦 。这主要是因为酸梅汤的酸味结合自身的甜味降低了辣味感，但效果没有喝牛奶那么久 。
3、喝醋缓解辣，因为辣椒中含有的辣椒素可以中和辣椒中的一部分辣椒素，所以不会觉得辣 。这个效果也很明显 。大多数餐馆都有醋 。如果不能吃辣，可以试试这个方法，简单有效 。
4、吃甜食时，甜味可以掩盖和干扰辣味 。当你觉得太辣时，你可以来一块糖来缓解你嘴里的灼热感 。对于不能吃辣的人来说，点一份甜品也是不错的选择 。其他常用的和蜂蜜水解辣其实是一个原理 ， 靠甜味来干扰口中的辣味 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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