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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于牡蛎怎么吃这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、蒜蓉蒸牡蛎
2、材料：牡蛎650克 ， 色拉油，1茶匙盐，1个大蒜，香葱和胡椒 。
3、做法：将大蒜去皮，拍平 ， 剁成蒜末，用螺丝刀将牡蛎从缝隙中撬出，取出牡蛎肉，洗净 ， 将牡蛎肉全部放在一起，用调料腌制一会儿，再放在牡蛎壳上 。在牡蛎上撒上适量大蒜，放入沸水锅中蒸5分钟左右，然后取出 。撒上葱花 ， 倒入热油！
4、烤牡蛎
5、材料：生蚝1500克、大白菜150克、洋葱50克、大蒜15克、马苏里拉芝士100克、盐2克、黑胡椒少许 。
6、做法：买生蚝，放入池中，用刷子将泥刷干净，放入敞口蒸笼中，蒸两分钟 。当你看到有裂缝时，把它们拿出来，用冷水冲洗 ， 以免肉变老 。然后用工具撬开外壳取出肉，将肉冲洗干净后用冷水浸泡，切一些洋葱丁，切一些蒜末，再切一些焯水的大白菜 。挑出牡蛎壳深的一面，用刷子刷一下，放入烤盘 ， 在炒锅里用热油炒洋葱丁，炒蒜末，最后放入大白菜翻炒 。
7、姜葱炒牡蛎
8、材料：生蚝500克，色拉油，盐少许，姜1片，料酒1汤匙 ， 生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉适量，小葱1把 。
9、做法：将生蚝洗净 ， 然后用淀粉洗两遍 ， 最后加入料酒去腥，锅中烧开水，将生蚝放下 ， 闻到腥味就差不多抓起来了 。准备好其他食材，在热油锅中爆香葱和姜，放入生蚝、生抽、蚝油和盐，放入小葱后出锅！
10、蒜蓉烤牡蛎
11、材料：牡蛎8个，大蒜1个，胡椒粉适量，辣椒4个，柠檬汁少许 。
12、具体做法如下：牡蛎壳分离后，用胡椒粉和盐腌制牡蛎 ， 挤几滴柠檬汁一会儿，大蒜切块，辣椒切碎，锅里热油，加少许盐调味，将腌制好的牡蛎放入洗净的牡蛎壳中，将准备好的大蒜铺在牡蛎上 。放在盘子里，用锡纸压平防止汁液流出，放入烤箱中层，200上下加热15分钟 。
【牡蛎怎么吃 海鲜牡蛎怎么吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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