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小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上炒茄丝，关于炒茄丝简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、炒茄丝是浙江省传统的名菜，属于浙菜系 。
2、咸香 ， 略带酸味 ， 清素利口 ， 适用于家庭早餐或午餐下酒 ， 有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管 。
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