做养胃汤的方法 香砂养胃汤


做养胃汤的方法 香砂养胃汤

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1、方法:将猴头菇洗净,去蒂 。膨胀后,挤出木耳中残留的水分 , 去除苦味 , 然后切成2mm厚的薄片备用 。将母鸡去头去脚,切块,放入炖锅内,加入姜片、葱结、九韶、清汤,上面放猴头菇片和泡洗干净的黄芪、党参、大枣,用文火慢炖至肉熟烂,调味即可 。
2、功能:益气健脾养胃 。健脾和胃的食物,如山药、莲子、黄豆、谷类、扁豆、薏米、山楂、香蕉、大枣、板栗和瘦猪肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等 。健脾和胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等 。而且最好是用食物准备药膳 。
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