【荔浦芋头要蒸多长时间】
文章插图
1.40分钟 。
2.荔浦芋头先用清水清洗干净，然后晾干水分，蒸锅倒入适量的清水浇开，然后芋头直接上锅蒸 ， 大火蒸40分钟即可 。
3.荔浦芋产于桂林市的荔浦市 。
4.它个头大，营养丰富 。
5.把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口 ， 是宴会上的一道美肴 。
6.将它煮熟剥皮，放在热锅中 ， 加上猪油、白糖、少量奶粉 ， 压成奶芋，味道甘香软甜 。
7.掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等 ， 用油轻炸 ， 香酥爽口 。
8.荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋 ， 是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦市进行人工栽培已有400年的历史，据记载当年系福建人将芋头带入荔浦市，第一栽于县城城西关帝庙一带 ， 并向周边辐射种植，在荔浦市特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品 ， 品质远胜于其它地方所产芋头 ， 很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓，清朝康熙年间就被列为广西首选贡品 ， 于每年岁末向朝廷进贡 。
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