文章插图
【金丝菜凉拌 金丝拌饭】1、材料：鸡蛋2颗，白饭适量，辣味蒟蒻80公克，虾酱苦瓜拌菜40公克，绿豆芽拌菜50公克，韩式泡菜40公克，韩式辣酱1中匙 。
2、炒菜锅热锅后转小火，再利用厨房纸巾沾取沙拉油 ， 均匀涂抹锅面 。
3、鸡蛋打散后，先少量放入作法1中 ， 手持炒菜锅慢慢晃动，让锅内的蛋液由内向外扩大，煎至呈金黄蛋皮状即可铲起并切成细丝状备用 。
4、取一石锅碗放在炉台上烧约10分钟，待石锅碗烧热后，再用筷子夹取餐巾纸沾取适量胡麻油，于石锅碗内涂抹均匀备用 。
5、将白饭盛入作法3的石锅碗内后，依序放入辣味蒟蒻、虾酱苦瓜拌菜、绿豆芽拌菜、韩式泡菜 ， 然后再放入韩式辣酱与作法2的蛋丝于中间即可 。
推荐阅读
- 菜和大米一起蒸饭的做法 米饭和菜一起蒸的做法
- 玉米面蒸茼蒿菜的做法 蒸茼蒿菜的做法
- 蒸香菜的做法大全家常 蒸香菜的做法
- 油麦菜蒸菜 蒸油麦菜的做法
- 韭菜三鲜怎么做 三丝韭菜
- 韭菜冷库保存温度
- 菜单翻译 菜单翻译成英文
- 蔊菜 蔊菜图片
- 夜跑完吃什么蔬菜 夜跑吃什么避免运动损伤
- 关于烫青菜简述 烫青菜