【卖猪肉一个月能挣多少,卖猪肉的利润有多大】
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一家肉铺每天基本上能卖掉1-2头猪 , 除去成本,平均每天的纯收入都有500元左右,这样算下来1个月可以挣15000元 。一般一斤猪肉的净利润为30%左右,如果是老手的话 , 1头猪可获得500元左右的利润 。
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一、卖猪肉一个月能挣多少钱
1、现在市场上猪肉的价格还是比较昂贵的,普通五花肉的售价为十几元左右/斤 , 而里脊肉则要卖到二十几元/斤,像排骨之类的肉,也差不多是二十几元/斤 。
2、所以肉铺花2000元购置1头猪的话,差不多能挣1000元左右,而1家肉铺每天基本上能卖掉1-2头猪,除去成本,平均每天的纯收入都有500元左右,这样算下来1个月的利润为15000元 。
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二、食用猪肉的注意事项
1、食用时需要去除猪脖子等处,灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,因为这些地方含有非常多的病菌和病毒,如果食用就容易感染疾病 。
2、买猪肉的时候,可拔1根或数根猪毛,仔细看其毛根 , 如果毛根发红的话 , 就是病猪,如果毛根白净的话,就不是病猪 。
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3、猪瘟病是一种多发性传染?。?容易对人体产生危害,这种猪肉不可以食用,如果猪的皮肤有大小不等的出血点 , 孩子有出血性斑块,就是病猪,如果是去皮肉,就可以看见脂肪和腱膜,如果有出血点就可认定为病猪肉 。
4、食用猪肉后不建议大量饮茶,由于茶叶的鞣酸会与蛋白质合成,具有收敛性的鞣酸蛋白质,促使肠蠕动减慢 , 延长粪便在肠道中的滞留时间,不但容导致便秘,同时还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响人体健康 。
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5、一般在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示,一般只要看肉的颜色,就可以看出其柔软度 , 同样的猪肉,肉色较红的,表示肉较老,这种肉质不仅粗又硬 , 而颜色为淡红色的,肉质就比较柔软,品质也比较优良 。
6、猪肉如果调煮得当,就可成为长寿之药,猪肉经过长时间炖煮后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量也会有所降低 。
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7、一般生猪肉有粘上了脏东西,用清水冲洗是油腻腻的 , 反而会越洗越脏,如果使用温淘米水洗2遍 , 再用清水冲洗1下,脏东西就比较容易去除,同时也可拿来1团和好的面粉,在脏肉上来回滚动 , 这样也能将脏东西粘走 。
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