啤酒鸡翅怎么做 啤酒鸡翅家常做法


啤酒鸡翅怎么做 啤酒鸡翅家常做法

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1、准备鸡翅600g,啤酒一罐,葱5g,姜10g,蒜5g , 糖少许,食用油适量,酱油适量,盐少许 。
2、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水 。
3、将血水浸泡过的鸡翅清洗干净,控制水分 。
4、将洋葱和大蒜切段备用 。
5、准备一罐啤酒 。
6、锅里放少量油,放入葱、姜、蒜炒香 。
7、加入控湿的鸡翅,小火煎鸡翅 。
8、炒的时候引入少量酱油,炒的时候不要翻鸡翅(据说这种炒的很好吃) 。
9、煎到一面金黄,把它翻过来,直到第二面差不多煎好 。加一点糖(为了上色) 。
10、快好的时候 , 倒入啤酒 , 撒一点盐(不要太咸 , 撒点盐就可以了,可以保鲜) 。
11、大火烧开后,小火煨鸡翅 。
12、炖的时候不要翻动鸡翅 。
13、炖至汁液几乎干透,即可食用 。
【啤酒鸡翅怎么做 啤酒鸡翅家常做法】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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