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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。麦芽糖的功效与作用麦芽糖的热量 , 麦芽糖的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而成的,它虽然甜味不大,但能增加食品的色泽和香味 。
2、麦芽糖不仅可供食用,也有一定的药用功效 。
3、麦芽糖有软硬两种 , 软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴;硬者系软糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼 , 称白饴糖 。
4、药用以胶饴为佳 。
5、 麦芽糖味甘,性温,无毒 。
6、入肺 , 胃经 。
7、有补虚健脾、润肺止咳、滋养强壮之功效 。
8、主治胃寒腹痛 , 气虚咳嗽等症 。
9、 纯麦芽糖是很滋补的食品,它是由糯米配麦芽熬制而成 。
10、真正的麦芽糖略带黑色,刚入口时并不甜,半分钟后 , 因淀粉酶消化其中的糯米成分,才会感觉出甜味 。
11、市面卖的麦芽糖有些用淀粉熬成,颜色偏黄,也太甜,购买时请仔细辨识 。
12、 麦芽糖与水溶解后会化作葡萄糖,作为医学上的营养料,可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等,主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛 。
13、但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用,因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀 。
【麦芽糖的功效与作用 麦芽糖的功效与作用麦芽糖的热量】本文到此分享完毕 , 希望对大家有所帮助 。
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