【老北京炸酱面怎么做 老北京炸酱面做法】
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1、大蒜切碎，黄瓜切片，切成条，水倒入锅中烧开 。
2、锅中倒入油，放入姜蒜末翻炒，肉末翻炒脱腥，放入甜面酱，加入小半碗水，收汁时放入白糖，放入葱花，做成炸酱 。
3、烧开后加入一半的面条，加入生菜和水，将面条放入碗中 ， 倒入炸酱和黄瓜丝，完成杂酱面 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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