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豆皮是我们生活中常见的食物，许多人平时都非常喜欢吃豆皮 ， 因为豆皮不仅味道口感适口还具有非常不错的食用功效 ， 然而在食用豆皮的时候，许多女生却往往会担心食用豆皮之后会长胖，那么吃豆皮会不会长胖？吃豆皮有什么好处？
吃豆皮会长胖吗
我们在吃火锅的时候吃豆皮会不会发胖 ， 很多人会担心这个问题，其实，肥胖者只要是豆制品都可以吃，但是不要超过2两，同时主食可以免除 。因为光吃豆制品不会增重，但是再吃主食，热量就超过晚餐时人体所需，就有可能增重 。
【吃豆皮会不会长胖 吃豆皮有什么好处】吃豆皮有什么好处
豆皮非常适合脾胃虚寒、经常腹泻的人吃 。吃豆皮可以很好的帮助骨骼发育期的儿童食用，对因为缺钙引起的骨质疏松的老年人也是非常有利的 。吃豆皮还可以帮助预防心血管疾病，保护心脏 。豆皮对于身体虚弱、营养不良、气血双亏的人来说是非常好的一种食物 。如果我们身边有肥胖者和高血脂高胆固醇患者，可以推荐吃豆皮 。
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白 ， 营养价值较高，非常适合儿童食用 。制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因 。此外，还可以有效的预防白血?。?结肠癌，肺癌，胃癌等的发生 。
豆皮的吃法非常多，有武汉豆皮、恩施豆皮、三鲜豆皮，豆皮是一种传统小吃，豆皮也叫油皮、白片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮，不同的地方有不同的叫法，豆皮风味独特、色泽乳白、吃起来柔软不黏，豆皮含有丰富的蛋白质，脂肪含量比较低，适合减肥的人吃，豆皮是一种非常营养的食品，喜欢吃的朋友可以学会多种制作方法，满足自己的味蕾 。
豆腐的食用方法
(1)香椿拌豆腐
做法：豆腐洗净切薄皮，放入盐水中焯熟捞出沥干，装盘；香椿洗净 ， 开水焯熟后捞出沥干，切成碎末，撒上盐，酱油，和豆腐一起拌匀 ， 淋上芝麻油，撒上花生米即可 。
功效：排毒瘦身 ， 开胃消食，减少血液胆固醇 ， 预防动脉粥样硬化 。
(2)青蒜烧豆腐
做法：豆腐洗净切丁，青蒜，红辣椒洗净切碎 ， 淀粉加水调制糊状待用；油锅烧热后放入豆腐翻炒两分钟，加入红油，盐 ， 鸡精，酱油，翻炒一分钟后淋入淀粉糊，再煮两分钟 ， 撒入青蒜和红辣椒后拌匀，装盘即可 。
功效：抗癌防癌，预防肿瘤 ， 预防骨质疏松 。
(3)肥牛豆腐
做法：牛里脊肉切?。垢狭羰欤?葱切段，将切末，在油锅中放入牛里脊肉爆炒，加入豆瓣，蒜末，烹入料酒，加入盐、葱段煮开后盛起，淋在蒸好的豆腐上即可食用 。
功效：增强免疫力，补充优质蛋白，增强体质 。
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