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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于粉条的做法这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、韭菜拌面 。
【粉条的做法 粉条的做法大全视频】2、配料:韭菜、干粉条、青椒、盐、糖、酱油、红油、香油、鱼油、陈醋 。
3、步骤:
4、(1)将盐、糖、生抽、红油、香油、鱼油、陈醋混合搅拌均匀 。
5、(2)青红椒切圈备用,粉丝用温水浸泡,锅中烧开水,加入少许盐和食用油,水开后将洗净的韭菜放入锅中焯10秒 。
6、(3)将韭菜取出迅速放入冰水中过冷,将过冷的韭菜拧干,切成段 。
7、(4)将韭菜段和泡好的粉条放入容器中,撒上青红椒圈 , 倒入混合调料拌匀 。
8、黄瓜拌粉丝
9、配料:粉丝、黄瓜、姜、蒜、酱油、白醋、香油、花椒油、辣椒油、糖 。
10、步骤:
11、(1)干粉丝提前浸泡,洗净 。黄瓜洗净切丝 。
12、(2)烧开的锅加水烧开,粉丝放入锅中煮 。取出煮熟的粉丝,放凉 。
13、(3)将姜、蒜洗净后,切成粉末,加入适量的凉拌大蒜,浸泡几分钟 。
14、(4)加入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣椒和糖,搅拌均匀 。
15、(5)粉丝沥干后,加入黄瓜丝,搅拌均匀 。
16、干煸粉丝条 。
17、配料:粉条、干香、青椒、十三香、盐、酱油、糖、干红辣椒、味精、香油、葱、姜、蒜 。
18、步骤:
19、(1)将香干切片,粉丝泡软,葱、姜、蒜切末,干辣椒切丝 , 青椒切片 。
20、(2)锅中放油,烧热,放入干红辣椒丝,放入葱、姜、蒜,倒入干香,放入粉条 , 倒入适量清水,放入十三香,放入生抽,搅拌均匀 。
21、(3)加入盐和糖煮开,小火煨几分钟,放入青椒,放入香油和味精翻炒均匀 。
22、蚂蚁爬树 。
23、配料:红薯粉、肉、姜、蒜、辣椒、葱、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、干香菇 。
24、步骤:
25、(1)将肉剁成粉备用,葱、姜、蒜切碎备用 。香菇泡干,切碎备用 。一勺红豆沙 , 切碎备用 。
26、(2)锅中烧开热水 。水开后,加入红薯粉,不时搅拌,防止粘在一起 。煮好后沥干水分,放入冷水中备用 。
27、(3)热锅放油 , 将肉末翻炒至肉末变白 , 放入姜末、蒜末、花椒翻炒,放入香菇末、豆瓣酱、适量生抽、盐、少许生抽,翻炒均匀 , 略 。
28、(4)倒入沥干的红薯粉翻炒均匀 。再加一点水,小火煨一下,让红薯粉入味 , 起锅盛盘,撒上葱花 。
29、卷心菜炒面 。
30、配料:粉条、白菜、辣椒、盐、蒜、干辣椒、油耗、酱油、豆油、葱 。
31、步骤:
32、(1)先将粉丝放入锅中煮熟,沥干水分备用 。
33、(2)加热不粘锅,沥干油 。油热后依次放入花椒、干辣椒、葱花,然后放入白菜炒至软,再放入耗油、生抽、老抽、盐,翻炒几下,再放入粉条炒匀 。
34、豆芽炒面 。
35、配料:豆芽、粉条、里脊肉、韭菜、生粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉 。
36、步骤:
37、(1)挑选并清洗豆芽,用1/4茶匙盐、1/4茶匙酱油、料酒和生粉将里脊肉切成丝,腌制10分钟 。
38、(2)将粉丝煮熟 , 捞出沥干水,锅内油烧热,将肉丝翻炒至熟 , 然后捞出,再次将锅内油烧热,放入葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀 。
39、(3)放入粉条,加入半杯水,倒入剩余所有调料翻炒,加盖焖10分钟至汤汁粘稠,捞出前撒上肉丝,韭菜翻炒10秒立即关火 。
40、凉拌红薯粉丝 。
41、配料:红薯粉条、黄瓜、生抽、醋、盐、糖、凉开水、蒜、麻辣油 。
42、步骤:
43、(1)将粉丝用热水浸泡至软 , 煮沸 , 取出冷水后沥干 , 切成约10厘米长的段
44、配料:红薯粉条、花生、葱姜蒜末、酱油、香油、香醋、香菜、老干妈、辣椒油、鸡粉 。
45、步骤:
46、(1)将粉丝用热水泡软,同时调好调料 。
47、(2)将水烧开 , 放入粉丝约30秒,取出,放入大碗中,加入一勺水,然后将汁液倒入碗中即可食用 。
48、面条丸子 。
49、配料:粉丝、面粉、水、葱、姜、十三香、盐、食用油 。
50、步骤:
51、(1)将粉丝煮至变软 。将洋葱和姜切碎 。
52、(2)取出煮熟的粉丝 , 切成小块 。
53、(3)将切好的粉丝放入盆中,加入葱姜末、盐和十三香搅拌均匀,再加入适量的水和面粉搅拌 。
54、(4)锅里烧热油,用小勺舀一勺到油锅里,开始一个一个的煎丸子,直到熟 。
55、白菜猪肉炖粉条 。
56、配料:大白菜、红薯粉条、五花肉、酱油、姜、辣椒、香葱、油、盐 。
57、步骤:
58、(1)先将红薯粉丝用热水浸泡,白菜切片,五花肉切片 , 红薯粉丝切不要太短 。将葱切成段 。
59、(2)加入油,撒上姜丝 , 放入五花肉,翻炒少许料酒,煮几分钟 。
60、(3)然后炒白菜 。这时候倒点淡酱油调色 。炒到七成熟后加入红薯 。
61、(4)最后,当它几乎熟了,加入洋葱 , 盐 , 撒上胡椒粉 。你会做饭 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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