![糙米粥 糙米粥能减肥吗](http://img.zhejianglong.com/240131/164044N18-0.jpg)
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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。糙米粥能减肥吗 , 糙米粥这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、糙米粥皮滋阴又补阳用文火慢慢熬,熬的越稠越好 。
2、粥熬稠后,会有一层厚厚的皮浮在表面 。
3、吃掉粥皮 , 会气色好,精神旺 , 脸粉嫩如桃花,白里透红 。
4、《本草纲目》中认为 , 谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益 。
5、 中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收 。
6、1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;2. 糙米能治疗贫血;3. 糙米能治疗便秘 , 净化血液,因而有强化体质的作用;4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;5. 糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用 。
7、 众所周知:糙米的营养主要是在胚与糊粉层中,所以胚与糊粉层被世界上所有营养学家公认为人类的天赐营养素 。
8、至于果皮、种皮、珠心层这三个保护皮层里面的营养并不是很多,与稻壳里面的营养一样不利于人体吸收 , 且因农残特别高等因素,更不利于人类食用,所以现今糙米不利于人类的营养有如下三个方面:一、由于糙米保留了外层(果皮、种皮、珠心保护层)保护组织,其农药含量会比精米高出许多 , 甚至上百倍,以至于坊间有所谓有机糙米的产生 , 强调栽种过程杜绝使用农药 。
9、但是所使用的农家肥里面也会有一定量的曽药残留,况且水源、空气的流动都在所难免会有微量的化学残留 。
10、如砷、镉、汞、铅等重金属农药在有机食品、绿色食品的相关标准中都必须有限量残留指标,砷的有机、绿色标准大米我们国家限量是0.4 Mg/kg,铅是0.2 Mg/kg , 镉是0.1 Mg/kg,汞是0.01 Mg/kg等等数十项指标规定,这些农残的含量,糙米要比精米高出数十倍,甚至数百倍,所以食用糙米食品对人类健康也有很大的不利因素 。
11、例如:黑龙江省五常产的一种有机食品稻谷,其糙米镉含量为0.28 Mg/kg , 而其精米含量为0.0051 Mg/kg,相差54倍之多 。
12、二、果皮的组织中含许多螯形化合物作用强烈的植酸 。
13、植酸和矿物质结合成为植酸盐,植酸会阻碍矿物质的吸收 。
14、三、种皮中含有大量的蜡脂和色素 , 对人体健康会有不利 。
15、综上三方面因素,糙米食品不如留存胚与糊粉层的勿淘米制品对人体健康更有利 。
16、 [编辑本段]相关人群 一般人群均可食用,尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用 。
17、 制作指导 糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅 , 煮半小时以上 。
18、食疗作用 糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效 。
19、 糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来 。
【糙米粥 糙米粥能减肥吗】20、糙米还有奇效的排毒减肥功效 。
21、可以增强饱腹感,排毒预防便秘,促进脂肪消解 。
22、下面为你介绍几款糙米排毒快速减肥的食谱 。
23、 糙米排骨汤 材料:糙米100克 , 排骨 500克 , 红枣8粒,姜2片,水8碗,盐适量 。
24、 做法: ①糙米淘净,泡两至三小时; ②排骨洗净斩件,汆水后捞起冲净; ③红枣洗净,拍扁去核; ④煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可下盐调味食用 。
25、 2、樱花虾糙米粥 材料:糙米180克、樱花虾100克 。
26、芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙 。
27、 做法: ①糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末 。
28、 ②锅中倒入3杯水煮开 , 加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂,再加入盐煮匀,撒芹菜、淋香油即可 。
29、 3、海米糙米粥 材料:海米80克、糙米200克、小排骨240克 。
30、盐、胡椒粉各适量 。
31、 做法: ①糙米淘净,用清水浸泡2小时,沥干 。
32、 ②小排骨洗净汆烫去腥 , 捞起;海米浸软去杂质 。
33、 ③将材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅 , 以免烧焦 。
34、待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味,熄火,放胡椒即可 。
35、 4、黑芝麻糙米粥 材料: 糙米 1杯,黑芝麻 2大匙,水14杯,白砂糖适量 。
36、 做法: ①糙米洗净沥干 。
37、 ②锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成 。
38、 糙米中的维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况 。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。
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