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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。西米念什么上下结构，西米是用什么做的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉 。
2、主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈 。
【西米是用什么做的 西米念什么上下结构】3、西米棕榈生长在低漥沼泽地，通常高9米，干粗 。
4、15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉 。
5、当果实形成和成熟时，便吸收淀粉 ， 使茎干中空 。
6、树在果熟后死去 。
7、栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开 ， 取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用 。
8、外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米 。
9、西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 。
10、在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁 。
11、在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂 。
12、纺织工业上用作挺硬剂 。
13、在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛 ， 西米棕榈林面积极大 。
14、婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大 。
15、其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arenga pinnata、酒假桄榔Caryota urens和菜棕Coryphaumbraculifera 。
16、南美产西米的两种棕榈是Mauritia flexuosa和Guilielma gasipaes 。
17、把西米放进清水里洗浸干净 。
18、 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里 。
19、(注意:要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开 。
20、 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮 。
21、 5、一直煮到全部透明 ， 把沸水都到去 。
22、 6、煮一小锅牛奶，放少许糖 。
23、(建议:用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香 ， 若不喜欢椰汁，牛奶也可以 。
24、) 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久 。
25、 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱 ， 直到冰冻 。
26、 9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了 。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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