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冬至是一年之中比较受欢迎的一个节气，也是生活中比较重要的一个节气，这个时候一般都是在十二月底，它表示这一年已经进入尾声了，但是并不表示这是一年的开始或结束 ， 按照传统来讲 ， 春节才是一年的开始 。
冬至是一年的开始还是结束冬至既不是一年的开始，也不是一年的结束，一年的开始和结束是以元旦划分的，农历上是以春节划分的 。
一年中，公历从1月1日开始，农历从第一个月的第一天开始 。但是，在国家公文、政策、统计资料等重要文件中，年度是按照公历计算的，即每年的1月1日至12月31日 。
冬至是冬天的结束还是开始 冬至既不是冬天的开始，也不是冬天的结束 。冬至代表着冬天的极端 。“至”的意思是极端和极端 。从冬至开始，已经进入了九个寒冷的日子 。天气开始变得越来越冷 。
冬至是一年中的第22个节气，也是冬季的第二个节气 。冬季开始后的下一个节气是冬至 。冬至的气候特点是暴雪和低温 。这个时候是冬天，所以冬至并不代表冬天的结束 。
冬至期间你吃什么食物 1.羊肉汤 冬至吃羊肉汤的习俗始于汉代 。在山东省滕州市，冬至也被称为九点 。节前，年轻一代会送羊肉等礼物给长辈 。第九点，每个家庭都应该喝羊肉汤，这是个好兆头 。
2.饺子 在江南地区，糯米团很受欢迎 ， 意思是“圆圆的” 。每逢冬至的早晨，每家每户都要磨成糯米粉，用糖、肉、蔬菜、水果和萝卜丝做馅，组成冬至小组 。他们不仅从家人那里吃 ， 还把它送给亲戚朋友以表达他们的祝福 。事实上，冬至吃汤圆在江南更为普遍 。还有一种说法是“吃汤圆大一岁” 。
方法是将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮沸或蒸熟，剥皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品，制成四种甜馅，将饺子皮包成四种不同的馅料并做好标记 。用糖水煮四种饺子 。每碗一个饺子，馅料不同 。
3.年糕 杭州的年糕是中国的传统食品 。它是用糯米粉或米粉做成的 。现在它在许多地区很流行 。年糕的颜色分为红、黄、白三种，象征着“金银”；年糕又称“年糕”，与“年年高”谐音，意思是孩子的身高逐年增加 。因此，前人有一首诗叫做年糕：“年糕的意思是有点暗，白如银黄色和金色 。希望有好日子和利益，虔诚的沉默，希望有财富 。”
杭州人在冬至吃年糕 。从明末清初到今天，杭州人喜欢在冬至吃年糕 。冬至期间，制作三种不同口味的新年蛋糕 。在冬至吃年糕 ， 每年长高 。
4.糯糕 在中国台湾，冬至时用九层蛋糕祭祖的传统也得以保留 。糯米粉被揉成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥、幸福、财富、长寿的动物，然后在蒸笼中层层蒸熟 ， 祭祀祖先 ， 以表示我们不会忘记祖先 。同姓同宗的人聚集在祠堂内，按照父子顺序依次祭祖，俗称“祭祖” 。仪式结束后，将举行盛大宴会招待前来祭祖的亲属 。每个人都喝得很开心，互相交流 。他们之所以被称为“吃祖先” ， 是因为他们久别之后的奇怪感觉 。冬至节在台湾代代相传，以显示他们不会忘记自己的“根” 。萝卜、青菜、豆腐、木耳等 。
5.擂圆 浙江台州人擅长美食 。冬至是一年中重要的节气 。要在这一天制作一些特别的菜肴和食物 ， 我们必须首先向祖先致敬，并祈祷他们的祖先在来年保佑全家 。然后全家高兴地聚在一起吃喝 。其中 ， 吃“冬至圆”是台州的古老传统 。打转意味着团圆和团圆 。月圆是冬至的亮点 。“元”的意思是“团圆”和“圆满” 。与平日吃汤圆相比，临海人的冬至圈不仅内容丰富 ， 形式多样，而且意义深远 。
6.饺子 【冬至表示一年结束了吗】在每年的冬至，饺子是中国北方无论贫富都必不可少的节日大餐 。俗话说：“冬至十月一日 ， 家家都吃饺子 。”据说，医学圣人张仲景回家看到冻僵的人时，就把羊肉、一些排寒药草和像耳朵一样的面食包起来，制成一种叫“排寒椒儿汤”的药，送给人们 。后来，在冬至期间，人们模仿吃 ， 形成了一种习俗 。
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