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雪梨是具有止咳功效的水果，在秋冬季节食用冰糖炖雪梨能预防咳嗽，同时也能滋养身体 。雪梨味甘多汁，常食用有利尿排毒的功效 ， 其次，雪梨属于凉性的水果 ， 所以建议大家不要一次性多吃，以免伤及脾胃 。雪梨吃多了会上火吗？一起来看看！
吃雪梨会上火吗
【吃雪梨会上火吗 雪梨吃多了会上火吗】吃雪梨不会上火 。
雪梨甘味性寒，是属于凉性水果，具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效，食用之后不仅不会上火，反而有一定的降火作用 。
上火吃雪梨的好处
清热去火
雪梨是属于寒凉性的水果，味甘中稍微的带点酸味，能够起到清内热、消除上火的作用，具有清热去火的功效 。
润肠通便
雪梨中有比较丰富的植物纤维，能刺激肠胃蠕动，促进排便，对于缓解上火引起的便秘是有一定的效果的 。
上火怎么吃雪梨好
冰糖雪梨
冰糖能清理身体内长期淤积的毒素，而雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，有生津润燥、清热化痰的功效 。两者结合 ， 有很好的清热解毒效果 。
做法：雪梨一个，切去顶部五分之一，用勺子和刀子挖取内核，在挖空部位放入冰糖，将梨子顶部五分之一放回 ， 并用牙签固定好，将整个梨子放入炖盅中 ， 蒸锅加水，蒸1小时出锅即可 。
雪梨什么时候吃合适
建议饭后2小时吃 。
虽然饭前1小时吃，能增添饱腹感 ， 减少食物的摄取量，帮助减肥 。但对于易上火的人群 ， 因为脾胃功能可能会比较弱，而雪梨中含有果酸对肠胃有刺激，在饭后2小时吃雪梨的话，能促进消化 ， 也不会伤害肠胃，所以最好在饭后2小时食用，一天吃1-2个就好了 。
雪梨的挑选方法
看果皮：挑梨首先要看梨皮 ， 如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足 。而梨皮薄而细的 ， 没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨 。
看果形：品质好的梨 ， 果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少 ， 汁液丰富，通常味道也很甜；而果形不端正的梨，或畸形，无果柄，果实大小不均 ， 或个头偏小 ， 这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多 ， 味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差 。
看果脐：挑梨时 ， 要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深而周围较圆的味道比较好 ， 而脐浅又不圆的，味道次之 。
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