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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于蛋包饭的做法这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料:胡萝卜、火腿、玉米粒、豌豆、大米、鸡蛋、盐、胡椒和淀粉 。
2、将去皮的胡萝卜和火腿肠一起切片 。
3、玉米粒和青豌豆分别焯一下备用 。
4、用少许盐打两个鸡蛋,打成蛋液 。
5、准备一碗米饭 。
6、锅里放一点底油 , 放入胡萝卜丁翻炒至断,再放入火腿丁 。
7、炒玉米和豌豆,倒入米饭 。
8、当米饭炒透,颗粒清晰时 , 加入盐和胡椒粉调味,再加入一汤匙番茄酱,搅拌均匀 。
9、取少许淀粉 , 加水,沉淀均匀,倒入蛋液中拌匀 。
10、再取一个干净的锅,加一勺油,倒入蛋液,摊成一个鸡蛋皮 。
11、蛋液快凝固的时候,把炒饭放在蛋皮的一边 。
【蛋包饭的做法 家庭版鸡蛋饼】12、1将蛋皮对折,定型,紧压边缘,煎熟定型,然后淋上番茄酱 。
13、?1好吃的蛋包饭做好了 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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