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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于鲅鱼水饺的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、准备一条鲅鱼 ， 提前用清水浸泡辣椒2小时 。如果热水需要半个小时 ， 就可以了 。
2、西班牙鲭鱼内脏 ， 去除鳃和内脏 。清水又干净了 。
【鲅鱼水饺的做法 鲅鱼水饺的家常做法】3、从刀背一分为二，用刮刀顺着鲅鱼的肉往下刮 。
4、把刮下来的鱼剁碎 ， 把肥肉剁碎，或者用绞肉机 。
5、剁碎的鱼和肥肉放入锅中 。首先，用胡椒粉给鱼浇水，一次一点 。
6、顺时针开始搅拌，打辣椒水的时候不要混入脂肪 。
7、加入花生油，用油脂再次顺时针搅拌，用蛋清继续顺时针搅拌 。
8、这是最后搅拌好的馅料 。如果你站在筷子上，就没事了 。这时候就可以拌入韭菜了 。
9、韭菜洗净切碎拌入 。加入盐和香油 。或者顺时针搅拌均匀 。
10、和面，先倒面粉，再慢慢加水揉成面团 。醒来半小时 。
11、1揉面，揉好后分开，揉成长条 ， 切成小剂量 。
12、1小剂量卷平，包在饺子里 。
13、1煮饺子，饺子浮起来 ， 饺子是肚子朝上煮的 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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