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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。黄瓜要怎么做好吃，推荐这5种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、拍黄瓜：两根黄瓜准备好了 。洗净，切成段 。装在保鲜袋里，用刀拍几下 。只是有点坏 。不要拍得太碎 。用盐腌20分钟 。会有很多水出来，水倒出来 。将干辣椒和大蒜切段，在容器中加入适量的酱油、陈醋和少许香油 。一勺辣椒油 ， 拌成汁 。将腌黄瓜倒入其中 ， 搅拌均匀 。
2、虾：黄瓜洗净，去皮 ， 切成小块，备用 。姜切丝备用 。虾仁洗净 ， 加入淀粉、酱油、料酒和少许白胡椒粉，抓匀腌制30分钟 。锅中热油，爆香姜丝，放入虾仁，炒至变色 。加入黄瓜丁继续翻炒 。黄瓜碎后关火，加少许盐调味 。黄瓜不要炒太久，盐也不要太多！
3、沙黄瓜卷：准备食材：黄瓜2根、生抽2勺、白糖1勺、醋2勺、皇牌沙茶酱1勺、蒜和胡椒粉(可选)少量、辣椒油1勺 。用刮皮器刮成薄片，取一片卷起来 。同理，把所有黄瓜片卷起来，摆成自己喜欢的形状 。将一勺皇牌沙茶酱舀入碗中，加入2勺醋、2勺酱油、1勺白糖和1勺辣椒油，搅拌均匀 。因为酱油和酱是咸的，所以不需要额外加盐 。倒在黄瓜卷上 。想好看就从底下倒 。
【推荐这5种做法 黄瓜要怎么做好吃】4、腌黄瓜：准备食材黄瓜、韩式甜辣酱、Colbis、柠檬汁、香油、盐 。黄瓜洗净，切去两端 。放在保鲜袋里，掰开，拿出来掰成小块 。把好的碎片打碎，放在保鲜袋里 。撒上糖，摇一?。?让黄瓜里的涩水泡出来 。之后倒出汁液，将黄瓜放入大碗中 。韩式甜辣酱2勺，柠檬汁1勺，科尔比斯2勺，香油1勺 。搅拌均匀 。
5、拌黄瓜绿豆芽：准备食材：绿豆芽500g、黄瓜1根、香菜1根、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、盐3克、大蒜2瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、酱油1汤匙 。将黄瓜洗净切丝，大蒜切段，香菜切段，加水煮沸 ， 将绿豆芽焯至枯死，捞出，放入冷水中冷却 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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