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1、和面时用30度的温水,发酵粉比平时多放一点,白天放在太阳下晒,上面用薄膜盖上别让空气进去了就可以 。
2、也可放在炉子旁边,这样发的快点 。
3、家里都有烧水的壶,装满温水放在炉子上,打开壶盖子,把盛面得铝盆或铁盆放在上面 , 让它保持恒温2-3个小时就可以 。
4、记住不要打开炉子,那样会太热,以免下面一层不蒸就熟了 。
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