白萝卜的做法大全 白萝卜的做法大全简单又好吃


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1、脆萝卜?。?食材:白萝卜一个 , 胡萝卜一根 , 白醋适量 , 白糖适量,盐适量,小米椒四个,柠檬几片(可选) 。做法:胡萝卜去皮,白萝卜切丁,用盐腌一个小时,直到水出来,再挤出来 。加入糖、盐、白醋、小米椒和柠檬搅拌均匀 。将其排入带盖的干净容器中,放入冰箱中冷藏两小时 。第二天之后口感更好 。
2、炸萝卜丸,材料:白萝卜800克,面粉300克,鸡蛋2个,姜30克,葱50克,十三香6克,盐10克 。做法:白萝卜洗净去皮,搓成细丝,加少许盐,用手搓,放置片刻 。将萝卜丝、葱花、姜末、鸡蛋、面粉和十三种香料混合均匀,形成浓稠的面糊 。锅里的油加热到六成,用勺子把萝卜面糊舀出来放入油锅 , 直到肉丸浮成金黄色 。最后放油 。
【白萝卜的做法大全 白萝卜的做法大全简单又好吃】3、牛肉炖萝卜,材料:牛肉、花椒、白萝卜、葱、姜、大料、盐、酱油、料酒、糖 。做法:葱、姜切成葱末、姜末、葱段、姜片 。将牛肉切成小块,将冷水放入锅中,将放血的水烧开,然后取出牛肉,用温水将附着在表面的血水冲洗干净 。在另一个煎锅里,加入油,爆香葱和姜末 , 然后加入牛肉翻炒 。加入一些料酒,酱油和少许糖,继续翻炒 。加入热水,放入大料、葱、姜和适量花椒,大火煮开,小火炖30分钟左右 。加入白萝卜继续炖 。炖的时间可以自己控制 。在此期间,根据汤的口味加入适量的盐 。当白萝卜透明 , 牛肉香味溢出时,就可以出锅了 。
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