文章插图
1.食材:面粉适量 , 鸡蛋2个 。
2. 锅中放入适量的水 。
3.我做的是两人份的 。
4.因为面汤很容易熟,如果水放过多,汤就不能称之为汤而称之为水 。
5. 在碗中放入适量的面,加入水,把面搅拌成面糊即可 。
6.水放的多了面汤就会稀些,就成碧玉汤了,如果放的水少了 , 面就不能充分搅匀了 。
7. 等水开后,慢慢的把面糊放入水中,同时不停的搅拌,否则面汤进水后会成为一坨疙瘩,就做成疙瘩汤了 。
8. 把鸡蛋打入碗中,打散,注意鸡蛋要是打的太散在锅里就是全部都是黄色的蛋花 , 如果想吃蛋白的话就稍微打散些就行 。
9.这样煮出来的就有蛋白啦 。
10. 等面汤煮成透明颜色 , 也就是熟的时候把鸡蛋倒入锅中 。
11.鸡蛋沿着锅边徐徐倒入锅中,切勿搅动,如果搅动了 , 鸡蛋花就碎了,影响口感 。
【粉面汤的做法】12. 等鸡蛋花成型后鸡蛋汤就做好啦 。
推荐阅读
- 星际迷航发现给了伯纳姆她曾经拥有过的最好的箔片
- 软件打不开是什么原因 软件打不开的原因
- 海桐皮的功效和作用乡间郎中 海桐皮的功效和作用
- 导演马特里夫斯向我们保证他的蝙蝠侠黑暗剪辑是唯一的剪辑
- 新家除甲醛的植物 新房除甲醛的植物有哪些
- 孔雀是国家保护动物吗 孔雀是国家保护动物吗应该是的
- 遣散费将成为你新的扭曲思维的神秘迷恋
- 女生游戏名字萌可爱的精选英文 女生游戏名字萌可爱的精选
- 蜘蛛侠毒液的MCU未来和结局作家无路可走
- 在Netflix的维京人之前观看的5部最佳维京人剧集瓦尔哈拉