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鹅蛋，家禽的卵 ， 其含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸等成分，毋庸置疑，适量吃的话对于我们的身体是非常好的，那可以去湿气吗？快来一起了解看看吧！
鹅蛋中的蛋白质、卵磷脂很高，其中卵磷脂可以促进大脑及神经组织的发育，适量食用可以释放出胆碱 ， 胆碱可改善各个年龄组的记忆力，可以促进其大脑发育，增强记忆力，具有一定健脑益智的作用 。
2、鹅蛋味甘性温，适量食用可以帮助人体去除寒气 ， 温补作用比较强，具有一定补中气、益五脏的功效，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用 。
3、孕妇妊娠后期 ， 吃鹅蛋可以去胎毒；可以减少新生儿患黄疸、湿疹、眼屎等的概率；但要注意孕妇吃鹅蛋适合在怀孕5-6个月时，建议每天不能超过3只鹅蛋，避免加重自身肠胃负担 。
怎么吃鹅蛋有效？鹅蛋的吃法很多，可以蒸食、煮食、炒食，还可以腌制食，以蒸鹅蛋为例，具体做法如下：
材料：鹅蛋、食盐、枸杞、葱段 。
做法
1、先准备1-2个鹅蛋 。
2、将其打散，加适量盐、料酒、打成蛋液 。
3、然后按照1:1.5-2的比例准备温开水，顺一个方向搅出泡沫后静置放五分钟 。
4、之后放进蒸锅加适量清水，放入锅中冷水蒸十分钟，关火 。
5、之后揭开盖子放入枸杞、摆上葱段，盖上锅盖焖2分钟即可 。
【吃鹅蛋可以去湿气吗 性温可去除体内寒气温暖脾胃】总结：鹅蛋性温，适量食用可以帮助人体驱除寒气，但要是过量吃，那么可能会导致人体上火，对人体的健康造成伤害 。
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