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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。生吃蒜的好处与坏处，生吃蒜的好处这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、杀菌 。
【生吃蒜的好处 生吃蒜的好处与坏处】2、尤其大蒜中含有防癌治癌物质 。
3、国外很多将其大蒜素提炼出来做成胶囊或药丸作为平时保健吃 。
4、其实平时咱们吃的凉拌菜多数会加入生的大蒜 ， 也有一定的食疗效果 。
5、但注意大蒜生吃才有效，且需要跟空气接触15分钟让其氧化才有作用 。
6、平时吃肉加些大蒜不仅美味也起到一定的营养价值 。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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