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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于煮粽子用热水还是凉水这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、煮粽子需要大火 。
2、你可以用热水或冷水煮粽子 。不过冷水煮的粽子味道更好，但时间更长 。如果想吃到更好的粽子，建议用凉水 。因为随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会慢慢渗透到糯米里，煮出来的粽子会更香 。另外 ， 用冷水煮粽子可以使煮好的粽子成熟一致，没有硬度 。
【煮粽子用热水还是凉水 煮粽子是冷水下锅还是热水下锅】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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