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1、生麦芽的功效与作用是可以行气消食、健脾开胃、退乳消胀 。主治致食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少、乳汁瘀积、乳房胀痛、妇女断乳 。
2、不过，生麦芽功效偏消食健胃 ， 主要适用于米面薯郁食滞证 ， 能够促进淀粉类食物的消化 ， 还可以与山楂、神曲、鸡内金等同用 。如果治小儿乳食停滞 ， 单用本品煎服或者研末服有效 。若治脾虚食少、食后饱胀，可与白术、陈皮等同用 。
【生麦芽和炒麦芽的区别 生麦芽的功效与作用】3、生麦芽有助消化的作用 ， 因为它含α和β淀粉酶 。淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物，可以促进淀粉的代谢 。生麦芽还含有麦角胺类的化合物，能够抑制催乳素的分泌，从而能用于回乳 。炒后可以破坏麦角胺类化合物，回乳的作用就减弱 。所以 ， 如果是用于回乳的话，最好是使用生麦芽 。
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