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山楂是一种具有开胃助消化，降低血脂，减少动脉硬化等作用的食物之一，山楂的营养丰富，富含山楂酸，维生素 ， 黄酮类物质，蛋白质氨基酸等 。那么，山楂糕的热量高吗？下面，和一起来了解一下吧！
【山楂糕的热量高吗 吃山楂糕要注意什么】胃酸、胃溃疡的症状 。
正确食用：山楂糕中的维生素C可以与猪肝中的金属离子发生氧化反应，两者一起食用，营养物质会遭到破坏 。并且大多数的海鲜富含钙和蛋白质 ， 两者同吃容易结合生成鞣酸蛋白 ， 可能会引起恶心和腹痛，破坏蛋白质的营养价值 。如何用山楂干做山楂糕将山楂洗净切开，然后去籽冲洗干净 。在锅内放水，加入处理好的山楂，接着倒入冰糖，用小火慢慢煮 。将山楂煮至微烂，放料理机里打碎成泥 。将鱼胶粉用少许温水搅匀，把山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开 ， 关火 。最后把山楂泥放保鲜盒，晾凉即可 。
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