孜然羊肉怎么做 孜然羊肉的家常做法


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1、用羊肉500g , 料酒两勺,孜然粉四勺(50毫升),葱大量,葱段一段,蒜半个,糖六块,盐少量 。
2、将羊排、生抽、料酒、孜然粉、洋葱一起倒入拌匀 。
3、烧热锅,大火翻炒羊排至表面微焦 。
4、将羊肉和配料倒入高压锅中煮熟 。
5、羊肉煮熟后,放入锅中加热,放入大量孜然炒香,放入葱、蒜炒香 , 倒入羊肉,加盐、味精调味,拌匀 。
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