1.将水烧开：在锅中倒水烧开 ， 西米倒进去适当翻搅 。
2.焖一段时间：大火煮好后盖上锅盖焖10分钟，有不透明继续焖几分钟 。
3.过冷水：将西米倒出来过一遍冷水即可 。
【西米没煮透明怎么补救】4.西米是一种由棕榈树类的树干、树身加工制作的可食用淀粉，口感Q弹，适合制作甜品 。
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