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【手把手教你在家做香辣鸡爪，味道一点不比饭店的差！】鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效 。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压！今天要给大家分享的是香辣鸡爪的做法，软烂多汁，做法简单，喜欢的姐妹们快去做吧 。
做法：
1、鸡爪洗净，剪掉指甲，冷水下锅
2、加葱姜、料酒，焯水捞出、冲洗干净
3、油热炒香蒜末、小米辣 ， 倒入鸡爪
4、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、半勺白糖、少许盐 ， 翻炒均匀
5、倒入适量清水煮开
6、转小火煮30分钟，大火收汁，撒上葱花
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