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【煮海参的水能喝吗 煮海参的水还有用吗】大家好,小问来为大家解答以上问题 。煮海参的水还有用吗，煮海参的水能喝吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、楼主你好，泡发海参的水是不能喝的，盐分实在太多了 。
2、 因为海参焙干进程 有的加了盐，叫拉缸盐海参 ， 不能喝的 另外，和楼主说说常规泡发海参的方法： 将干海参放入不带任何油的锅内，以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅为好，用水浸泡12—24小时 。
3、有的海参较好，往往要浸泡36-48小时 。
4、将回软的海参开腹去掉筋、内膜及沙嘴，并洗净肚子里的泥沙 。
5、注意不要剪到头 。
6、筋和内膜不去掉，海参会涨发不透，影响成品大?。?不利于吸收 。
7、将洗净的海参放入不带油的冷水锅内上灶大火煮开，小火保持20分钟后，此间不要开锅盖 。
8、自然冷却后，在水面上铺一层冰块 ， 约占整个水及海参体积的三分之一，室温放置12小时以上 。
9、(此步骤老妈后来省略，没有放冰块，好像也行)时间到后，按照3，4步骤再煮一次 。
10、这时应该发好了 ， 如果发的好，大小是平时的长度1-5倍 ， 宽度2-3倍 。
11、将已涨发好的海参入冷冻箱中单冻后密封冷冻储藏，食用时取出用凉水涣透即可(切莫用热水 ， 否则海参会缩小 。
12、如不用于烹饪而直接服用滋补，则用凉水涣透后可以再用温水泡热直接食用) 。
13、注意，每次发海参不要超过半个月的食用量，否则，海参过久冷冻保存会使水分凝华，呈蚕茧状，即使再次浸泡也食之无味 。
14、 我是在友名海参上面看到的 ， 希望可以帮助到你，请采纳吧 ， 谢谢 。
以上就是【煮海参的水还有用吗，煮海参的水能喝吗】相关内容 。
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